Dưới đây là cách xử lý khi tay cầm (portafilter) máy pha cà phê bị tuột hoặc khó siết chặt do ron họng pha (group head gasket) hỏng hoặc lão hóa:
1️⃣ Nguyên nhân thường gặp
Ron cao su lão hóa: Sau 6–12 tháng sử dụng, ron group head bị chai cứng, co ngót hoặc nứt. Bám cặn cà phê/dầu mỡ: Cặn lâu ngày làm ron mất độ bám. Tay cầm hoặc họng pha mòn: Dùng lâu năm, răng siết bị mòn.
2️⃣ Cách xử lý tạm thời
Vệ sinh ron và họng pha: Tắt máy, để nguội. Dùng bàn chải chuyên dụng chà sạch cặn cà phê quanh ron và rãnh họng pha. Lắp tay cầm thử lại; nếu vẫn lỏng → thay ron. Siết chặt đúng hướng: Đặt tay cầm vuông góc, xoay nhẹ cho khớp rãnh rồi mới siết mạnh đến điểm chặn.
3️⃣ Thay ron mới (giải pháp triệt để)
Chuẩn bị: Ron cao su chính hãng đúng size (58 mm, 53 mm… tùy máy), tua vít dẹt. Thực hiện: Ngắt điện, để máy nguội hoàn toàn. Dùng tua vít hoặc dụng cụ mỏng nạy ron cũ ra. Lau sạch rãnh bằng khăn ẩm. Lắp ron mới, ấn đều quanh miệng để khít hoàn toàn. Gắn tay cầm thử, xoay nhẹ cho ron “ăn” đúng.
4️⃣ Mẹo phòng ngừa
Backflush (rửa ngược) và vệ sinh group head hằng ngày. Thay ron định kỳ 6–12 tháng (hoặc khi thấy tay cầm siết quá sâu hay quá lỏng). Tránh siết tay cầm quá chặt mỗi lần pha, vì làm mòn ron và răng khóa nhanh hơn.
👉 Nếu đã thay ron mà tay cầm vẫn tuột, cần kiểm tra lưới tản nước (shower screen) hoặc rãnh khóa của group head; có thể phải tiện lại hoặc thay cả cụm họng pha.