Giá cà phê hôm nay 11/11/2026

Giá cà phê hôm nay 11/11/2026 dao động từ 83.800 đến 84.300 đồng/kg, theo bảng giá C&C Coffee tổng hợp. So với ngày 10/11, cả bốn vùng được theo dõi đều giảm, trong đó Đắk Nông giảm mạnh nhất với mức 1.000 đồng/kg.

Đắk Lắk hiện đứng đầu bảng ở mức 84.300 đồng/kg. Gia Lai và khu vực Đắk Nông cùng về 84.000 đồng/kg, còn Lâm Đồng xuống 83.800 đồng/kg.

Những thay đổi đáng chú ý trong ngày:

• Mức giảm: 500–1.000 đồng/kg tùy vùng.
• Giá cao nhất: Đắk Lắk, 84.300 đồng/kg.
• Giá thấp nhất: Lâm Đồng, 83.800 đồng/kg.
• Chênh lệch cao nhất – thấp nhất: 500 đồng/kg.

1. Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 11/11/2026

Bảng dưới đây thể hiện giá tham khảo và mức thay đổi so với ngày 10/11. Đơn vị: đồng/kg.

Nguồn bảng: Dữ liệu C&C Coffee tổng hợp ngày 11/11 và bảng giá cà phê ngày 10/11/2026. Các địa danh được giữ theo vùng theo dõi giá trong bản tin.

1.1. Hình ảnh giá cà phê ngày 11/11/2026

1.2. Đắk Nông giảm mạnh nhất, Đắk Lắk lên vị trí cao nhất

Đắk Nông giảm từ 85.000 xuống 84.000 đồng/kg, mất 1.000 đồng/kg sau một ngày. Đây là mức điều chỉnh lớn nhất trong bốn vùng.

Đắk Lắk giảm ít hơn, từ 84.800 xuống 84.300 đồng/kg, nên trở thành vùng có mức giá cao nhất trong bảng. Gia Lai giảm 800 đồng/kg, đưa giá về ngang Đắk Nông.

Tại Lâm Đồng, giá giảm thêm 600 đồng/kg xuống 83.800 đồng/kg. Khoảng cách giữa vùng cao nhất và thấp nhất thu hẹp còn 500 đồng/kg, so với 600 đồng/kg của ngày trước.

Bạn đọc có thể theo dõi các lần cập nhật tiếp theo tại trang giá cà phê hôm nay của C&C Coffee.

2. Giá cà phê đang giảm mạnh hơn so với ngày trước

So với ngày 9/11, bảng giá ngày 10/11 ghi nhận mức giảm 100–300 đồng/kg. Sang ngày 11/11, mức giảm trong ngày mở rộng lên 500–1.000 đồng/kg.

Như vậy, diễn biến đáng chú ý không chỉ là giá giảm tại tất cả các vùng, mà còn là biên độ giảm trong ngày lớn hơn. Đắk Nông có thay đổi rõ nhất khi mức giảm tăng từ 300 lên 1.000 đồng/kg.

Đây là nhận xét từ chuỗi bảng giá C&C, chưa đủ để khẳng định thị trường sẽ tiếp tục giảm trong những ngày tới. Muốn đánh giá xu hướng, cần theo dõi thêm các phiên tiếp theo và thông tin về nguồn cung, xuất khẩu, tỷ giá.

3. Nhận định thị trường cà phê từ Báo Công Thương và VOV

3.1. Báo Công Thương: Nguồn cung và tỷ giá gây sức ép lên giá

Trong bản tin ngày 11/11, Báo Công Thương dẫn thông tin từ Reuters và Barchart cho biết hoạt động thu hoạch tại Việt Nam đang diễn ra thuận lợi, nguồn cung Robusta khá dồi dào.

Đối với Arabica, bản tin đề cập đồng real Brazil suy yếu so với USD, tạo động lực để các nhà xuất khẩu bán hàng vì doanh thu quy đổi sang nội tệ có lợi hơn. Đây là những yếu tố đang gây sức ép lên thị trường cà phê quốc tế. 84.800 đồng/kg

3.2. VOV: Xuất khẩu Brazil tăng, nhưng tồn kho vẫn cần theo dõi

VOV, trong bản tin ngày 11/11, nhận định lượng cà phê xuất khẩu tăng từ Brazil tạo áp lực lên các hợp đồng kỳ hạn. Bài viết cũng đề cập lượng cà phê Brazil được đưa đến kho ICE gia tăng.

Ở chiều ngược lại, VOV lưu ý tồn kho Arabica được ICE chứng nhận còn thấp là yếu tố hỗ trợ giá. Cà phê đang chờ kiểm định và cà phê đã được chứng nhận là hai trạng thái khác nhau, vì vậy lượng hàng đến kho tăng chưa đồng nghĩa tồn kho được chứng nhận tăng tương ứng ngay lập tức.

3.3. Góc nhìn tổng hợp: Chưa thể kết luận chỉ từ một phiên giảm

Từ các nhận định trên, có thể thấy thị trường đang chịu tác động đồng thời của nguồn cung, hoạt động xuất khẩu, tỷ giá và tồn kho. Đây là phần tổng hợp của C&C Coffee, không phải dự báo giá trực tiếp từ các cơ quan báo chí.

Với bảng giá trong nước ngày 11/11, hai diễn biến cần theo dõi tiếp là khả năng duy trì mức 84.000 đồng/kg tại Gia Lai, Đắk Nông và biến động tại Lâm Đồng sau khi xuống dưới mức này. Những con số đó là mốc quan sát trong bản tin, chưa phải ngưỡng hỗ trợ được xác lập bằng phân tích kỹ thuật.

4. Người mua nguyên liệu và chủ quán cần đọc bảng giá thế nào?

4.1. Phân biệt giá cà phê nguyên liệu với giá cà phê rang xay

Bảng giá vùng trồng giúp theo dõi diễn biến nguyên liệu. Khi mua cà phê rang xay cho quán, báo giá còn gắn với sản phẩm cụ thể, quy cách đóng gói, số lượng đặt và điều kiện giao nhận.

Vì vậy, không nên lấy mức giảm trong bảng giá nguyên liệu để suy ra giá một túi cà phê thành phẩm sẽ giảm tương ứng ngay trong ngày.

Anh/chị có thể xem các loại cà phê C&C Coffee để xác định dòng sản phẩm phù hợp trước khi yêu cầu báo giá theo nhu cầu thực tế.

4.2. Đọc đúng thời điểm và điều kiện báo giá

Khi trao đổi với đơn vị cung cấp, nên ghi rõ ngày báo giá, loại hàng, khối lượng, thuế và phí giao nhận. Với quán đang vận hành, lượng tồn thực tế và lịch cần hàng cũng là thông tin quan trọng để chuẩn bị đơn.

Bảng giá hằng ngày hữu ích cho việc theo dõi thị trường; giá giao dịch cụ thể cần được xác nhận tại thời điểm mua bán.

5. Câu hỏi thường gặp về giá cà phê ngày 11/11/2026

Giá cà phê hôm nay bao nhiêu một kg?

Theo bảng C&C Coffee tổng hợp, giá ngày 11/11/2026 nằm trong khoảng 83.800–84.300 đồng/kg tại bốn vùng được theo dõi.

Vùng nào giảm mạnh nhất?

Đắk Nông giảm 1.000 đồng/kg, từ 85.000 xuống 84.000 đồng/kg. Gia Lai giảm 800 đồng/kg, Lâm Đồng giảm 600 đồng/kg và Đắk Lắk giảm 500 đồng/kg.

Giá cà phê ngày mai có tiếp tục giảm không?

Chưa có đủ cơ sở để khẳng định. Các bản tin đang đề cập sức ép từ nguồn cung và xuất khẩu, đồng thời lưu ý yếu tố tồn kho. Cần theo dõi dữ liệu mới thay vì xem một phiên giảm là dự báo chắc chắn cho ngày tiếp theo.

Nguồn tham khảo nhận định thị trường

• Báo Công Thương: Bản tin ngày 11/11/2026 – nguồn cung, tỷ giá và diễn biến thị trường cà phê.
• VOV: Bản tin ngày 11/11/2026 – xuất khẩu Brazil và tồn kho cà phê quốc tế.

Tìm hiểu thêm tại C&C Coffee:

• Các loại cà phê C&C Coffee.
• Mô hình nhượng quyền cà phê C&C Coffee 0 đồng.
• Cập nhật giá cà phê hôm nay.

C&C Coffee – Connect to Love

Hotline: 0901.417.285 – 0909.233.285 – 0903.776.285
Website: caphecc.com
Facebook: C&C Coffee
Địa chỉ liên hệ: 668/34, QL13, Hiệp Bình, Hồ Chí Minh.